Na svim internet-stranicama, ali i Facebook grupama, na stotine je oglasa u kojima ugostitelji vape za radnicima.
No, stvarni razlog toga je, kako kažu nezaposleni, to što su premalo plaćeni, piše Dnevni avaz.
Radno vrijeme je 12 sati svakog dana, većinom šest dana u tjednu. Neki prijavljuju radnike, a negdje se radi na crno. Opis posla je šturo naveden, većinom traže da se radi na više pozicija.
"Na sve to nudi se plaća od 450 do 600 maraka. Tko imalo cijeni sebe, neće pristati na to robovlasništvo", rekao je Damir V., koji, i pored dugogodišnjeg konobarskog iskustva, ne može pronaći posao koji je, kako kaže, “pošteno plaćen”.
Podaci sa stranice Plata.ba kažu kako je prosječna plaća konobara u 2019. godini bila 607 KM, kuhara 734, a čistačice oko 900 KM.
Predsjednik Saveza samostalnog sindikata BiH Selvedin Šatorović, rekao je kako će država, ukoliko se ne promijeni praksa, ostati bez ugostitelja, koji većinom odlaze u Hrvatsku, ali i dalje.
"Brojni konobari i kuhari tijekom ljeta u Hrvatskoj zaradili su više nego što bi kod nas zaradili za dvije godine. Upravo zato tražimo da država napravi promjene", rekao je Šatorović.
I vlasnik kafića “Rio” iz Bihaća muči se s problemom pronalaskom konobara. Prošle godine je, kako je kazao, imao tri konobara, koji su imali osnovnu plaću od 400 KM.
"Sad nudim 1.000 KM i nemam radnika. Sve se razbježalo", kazao je vlasnik kafića.
