Među domaćinima bio je i Stanko Čuljak, dopredsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza i predsjednik PS Vukovarsko-srijemske županije, pčelar hercegovačkih korijena iz Cerića kod Vinkovaca.
Talijani daleko odmaknuli
– Imali smo prigodu upoznati se s nekim novinama, kao što su punionice meda za male pčelare, načinima organizacije i funkcioniranja njihovih udruga pčelara. Udruge pčelara u Slavoniji organiziraju tečajeve za organoleptičko ocjenjivanje meda, tečajeve apiterapije i apiturizma. Neke od stvari koje smo čuli za nas su novine koje ćemo u perspektivi realizirati na području koje pokriva PS “Kadulja” – kazao je Cvitanović. Sudjelovali su u radu tribine “Mogućnosti unaprjeđenja pčelarske proizvodnje suradnjom pčelarskih saveza”. Za ovdašnje pčelare posebno zanimljivo moglo bi biti iskustvo otvaranja prve punionice meda po HACCP standardu u Vukovarsko-srijemskoj županiji tvrtke Api Green.
– Registrirani pčelari nakon otvaranja punionice meda mogu potpisati ugovor s tvrtkom Api Green o isporuci meda, a sav med koji uđe u punionicu bit će analiziran i nosit će oznaku meda hrvatskih pčelinjaka. To je put i za povećanje broja košnica – kazao je Ivan Dumenčić, predsjednik Udruge pčelara Vukovar ’91. Zanimljive su bile i teme – apiterapije i apiturizma.
Naziv apiterapija najjednostavnije se može razložiti kao – pčelinji proizvodi u funkciji poboljšanja zdravlja. Inače, oni se ne smatraju ljekovitima nego su dodatak prehrani koji pozitivno utječe na ljudsko zdravlje. Sama riječ apiturizam podrazumijeva simbiozu pčelarstva i turizma. Primjerice, Talijani su otišli toliko daleko da prave sobe za turiste u obliku pčelinjeg saća.
Planovi za suradnju
Održan je i radni sastanak s Andrijom Matićem, pročelnikom Odjela za poljoprivredu Vukovarsko-srijemske županije, kojeg su upoznali s radom i planovima za daljnju suradnju.
Dušan Musa / Večernji list
